Etikett: 505-recept
Läst 5060 ggr
12/7/10, 9:34 PM
0
Öringklämma
En liten klämma att ha med på utflykten/skidturen.
3 - 4 egenfiskade Öringar
4 mjuka tunnbröd (receptet förordar Medelpadsbröd med kummin)
1 sats potatismos
1 gul lök, skuren i halva ringar
1 dl majonäs
½ dl hackad dill
salt och peppar
Börja med att göra iordning potatismoset.
Stek upp rödingarna på medelvärme, tag bort skinn och ben
Lägg på potatismoset på de 4:a bröden.
Fördela fisken likaså.
På med löken, dillen, salt och peppar. Och lagom mängd majonäs.
"Knyt" ihop och servera.
Tom
(Recept av Alf Martinsson)
//Tom-B har överlåtit värdskapet för Fiske Ifokus till Hera.
Annons:
Annons: